La Prima Tenera Amalattea – měkký kozí sýr typu caciotta je lahodný sýr z pasterizovaného kozího mléka, s jemnou, krémovou konzistencí a příjemně mléčnou chutí. Zraje pouze krátce, díky čemuž si zachovává svou typickou svěžest, lehce nasládlé tóny a velmi jemné aroma bez typické kozí štiplavosti.

Díky své měkkosti a vláčné textuře je ideální k přímé konzumaci, na sýrová prkénka, do sendvičů nebo jako základ lehkých předkrmů. Výborně se kombinuje s medem, ovocem, zeleninovými marmeládami nebo ořechy.

Tip na servírování:
Podávejte nakrájený na plátky s rajčaty, olivovým olejem a čerstvým pečivem. Skvěle chutná i zapečený nebo grilovaný.

La Prima Tenera v bodech:
- měkký sýr z pasterizovaného kozího mléka
- jemná chuť bez typické štiplavosti
- ideální do salátů, na sendviče i na gril