Popis vinaře: Pálava je moravská aromatická odrůda vznikla křížením Mülleru Thurgau a Tramínu červeného. Vyznačuje se jantarovou barvou a výraznou vůní čajových žlutých růží. V chuti je kořenitá, plná a mohutná, s dlouhým a harmonickým dozníváním. K jídlu se skvěle hodí k aromatickým a lehce kořeněným pokrmům, k drůbeži, asijské kuchyni či jemným krémovým specialitám. Ze sýrů nejlépe ladí s camembertem, brie, mladým kozím sýrem nebo jemnými polotvrdými sýry, jako je gouda či havarti, které podtrhnou její výrazný aromatický projev.