Deli Tree, Frizzante, Momento

Frizzante bílé víno s obsahem 11,5% alkoholu je lehké, jemně perlivé tiché víno, které se vyznačuje vysokou svěžestí, ovocným profilem a nižším tlakem v lahvi než klasické sekty. Jedná se o ideální letní a společenské víno, které slouží jako skvělé samostatné osvěžení nebo jako prémiová báze pro moderní vinné koktejly (například Hugo Momento, Spritz Momento či Mojito Momento).

Vlastnosti :

Vzhled: Světle žlutá, slámová až zelenožlutá barva. Po nalití vytváří jemné, rychleji vyprchávající bublinky oxidu uhličitého, které neustále stoupají ode dna sklenice.

Chuť: Velmi svěží, lehká a šťavnatá. Dominují v ní ovocné tóny (zelené jablko, citrusy, broskve) podpořené příjemnou, živou kyselinkou, která je často harmonizována jemným zbytkovým cukrem.

Vůně: Čistá, intenzivní a primárně ovocno-květinová. V buketu se objevují tóny lučního kvítí, bezu, citrusové kůry a čerstvého zahradního ovoce.

Textura: Jemně perlivá a hravá na jazyku. Bublinky nejsou agresivní (jako u šumivých vín), ale jemně hladí a podporují pitelnost.